Receita de Smoothie para Dia de Stress

Estou escrevendo esse post pois o trabalho de hoje foi pesado. Reuniões ocuparam o dia todo de uma forma que parecia interminável. Chegando em casa, estava morrendo de fome e esgotada psicologicamente. Pensando em comer besteira, lógico. É aí que coloquei em prática minha nova estratégia #ficaadica.

Antes de pesar em qualquer coisa (banho, sofá, livro, alfajor ou pizza) eu bato um smoothie no liquidificador. Não tem desculpinha, pois leva menos de 5 minutos. Se depois de tomar esses 500 a 600 ml eu ainda quiser a pizza, eu como. Mas aí é que mora o segredo: não cabe mais nada no estômago… e assim ficamos pelas próximas 3 horas. VOILÁ!

Vamos a receita, extremamente simples:

• 1 beterraba (que sempre procuro ter congelada em saquinhos no freezer, mas fresca também resolve)
• 2 bananas congeladas ou não
• 300 ml de água de coco
• 1 colher de sopa rasa de chia
• 1 colher pequena de mel (para ficar bem doce e tirar o alfajor da cabeça)

Bata tudo no liquidificador e sirva!

Sinta-se livre para adicionar algum tipo de oleaginosa se quiser, mas a chia já faz o papel da gordura saudável nessa receita.

Por que usar esses ingredientes nessa situação específica?

A chia é aquele super alimento que podemos consumir diariamente por ser uma proteína completa e ainda ter as gorduras que irão ajudar o organismo a absorver mais das vitaminas e minerais do smoothie.

A água de coco pelo poder hidratante e eletrólitos que desintoxicam o corpo;

O mel, nesse caso, é pelo gostinho mesmo. Mas também podemos contar que mel é tratamento antibactericida, antifúngico, antioxidante além de fornecer minerais como cálcio, magnésio, potássio.

Beterraba e banana tem poder de recuperar os músculos, saciar a fome e principalmente fazer o papel de um remédio para depressão. Isso se deve ao aminoácido triptófano, que relaxa a mente e libera serotonina, que causa a sensação de bem estar.

Agora vamos a mais alguns pontos importantes sobre a beterraba:

• Vitamina A, B e C.
• Minerais: Sódio, cálcio, ferro, fósforo, magnésio, potássio, manganês.
• Ácido fólico;
• Anti-inflamatório;
• Antioxidante;
• Beta-caroteno;
• ZERO gordura;
• Carboidratos para matar a fome e açúcares naturais para não querer atacar aquele leite condensado desgraçado.
• Energizante para atletas e para quem irá ter um longo dia;
• Recupera o corpo física e mentalmente após atividades físicas ooou um longo dia de trabalho.

Se testarem em casa essa receita, aguardo suas percepções aqui nos comentários! DUVIDO que ainda queiram a pizza ou o chocolate depois de tomar esse smoothie delicioso 🙂

@alexandraoliver